خوداتکایی در دانه‌های روغنی همچنان زیر ۱۰درصد

خبر حرفه ای/معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه طی ۳۰ سال گذشته خوداتکایی کشور در حوزه دانه‌های روغنی از ۱۰ درصد فراتر نرفته، از برنامه‌ریزی برای افزایش قابل توجه سطح زیر کشت این محصولات در سال زراعی آینده خبر داد.

به گزارش خبر حرفه ای از ایسنا، دانه‌های روغنی از جمله محصولات استراتژیک بخش کشاورزی هستند که علاوه بر تامین روغن خوراکی خانوار، در تولید خوراک دام و طیور نیز نقش مهمی دارند. با این حال، تولید داخلی این محصولات پاسخگوی نیاز کشور نیست و بخش عمده نیاز ایران همچنان از طریق واردات دانه‌های روغنی، روغن خام و کنجاله تامین می‌شود. اهمیت این موضوع زمانی بیشتر مشخص می‌شود که بازار جهانی روغن با تنش‌های سیاسی، جنگ، خشکسالی یا محدودیت‌های تجاری دچار نوسان می‌شود. در چنین شرایطی، وابستگی بالا به واردات می‌تواند بازار داخلی را با کمبود یا افزایش قیمت مواجه کند و امنیت غذایی کشور را تحت تاثیر قرار دهد.

مجید آنجفی، معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی، در گفت‌وگو با ایسنا، درباره برنامه وزارت جهاد کشاورزی برای توسعه کشت دانه‌های روغنی اظهار کرد: در ۳۰ سال گذشته، میزان خوداتکایی کشور در حوزه دانه‌های روغنی هیچ‌گاه از حدود ۱۰ درصد فراتر نرفته است. بخشی از این مسئله به محدودیت‌های اقلیمی و همچنین منابع آب و خاک کشور بازمی‌گردد؛ به‌گونه‌ای که در بسیاری از مناطق، شرایط لازم برای توسعه گسترده کشت دانه‌های روغنی فراهم نبوده است. با این حال، مهم‌ترین چالش در توسعه دانه‌های روغنی، مسائل بازرگانی، قیمت‌گذاری و قدرت رقابت این محصولات با سایر محصولات کشاورزی است.

وی با اشاره به رقابت دانه‌های روغنی با سایر محصولات زراعی گفت: کلزا که بیشترین سطح زیر کشت را در میان دانه‌های روغنی کشور دارد، در کشت بهاره قدرت رقابت کافی با محصولاتی مانند گندم و جو را نداشت و این مسئله همواره یکی از موانع اصلی توسعه کشت بوده است. برای نخستین بار در دو سال گذشته، می‌توان گفت مشکل خرید و قیمت‌گذاری دانه‌های روغنی تا حد زیادی برطرف شده است. اکنون برای نخستین بار با تقاضای قابل توجهی برای کشت دانه‌های روغنی مواجه هستیم و پیش‌بینی می‌کنیم سطح زیر کشت این محصولات در سال زراعی آینده به‌طور قابل توجهی افزایش یابد.

آنجفی خاطرنشان کرد: در همین راستا، برنامه‌ریزی مناسبی برای تامین بذر انجام شده و حتی بیش از سطوح پیش‌بینی‌شده در برنامه، حدود ۱۰۰ هزار هکتار ظرفیت اضافی نیز برای توسعه کشت در نظر گرفته شده است. امیدواریم این اقدامات، مبنای مناسبی برای توسعه پایدار کشت دانه‌های روغنی در کشور باشد