چرا زاوه می‌تواند مقصد گردشگری کشاورزی باشد؟

به گزارش خبر حرفه ای از ایسنا؛ علی محمدی اظهار کرد: در حوزه گردشگری، یکی از ظرفیت‌های مهمی که می‌تواند با محوریت زعفران توسعه یابد، گردشگری کشاورزی است. خوشبختانه، وزارتخانه‌های مرتبط نیز در سال‌های اخیر رویکردی مثبت نسبت به این نوع گردشگری اتخاذ کرده‌اند.

وی تاکید کرد: شهرستان زاوه به دلیل سطح بالای زیر کشت و کیفیت ممتاز زعفران، جایگاه ویژه‌ای در این زمینه دارد. این منطقه می‌تواند با استفاده از ظرفیت زعفران، زمینه‌ساز رونق گردشگری تخصصی در حوزه کشاورزی باشد.

محمدی ادامه داد: در همین راستا، تورهای گردشگری زعفران با هدف معرفی ظرفیت‌های شهرستان زاوه و آشنایی گردشگران با مراحل تولید این محصول ارزشمند راه‌اندازی شده است. علاوه بر بازدید از مزارع زعفران، برنامه‌ریزی‌هایی نیز برای گنجاندن این محصول در بسته‌های سوغات مسافران، گردشگران و زائران در حال انجام است.

رییس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی تربت‌حیدریه و زاوه اظهار کرد: با توجه به نامگذاری پنجم آبان‌ماه به‌عنوان «روز ملی زعفران»، امسال جشنواره‌های تخصصی و تورهای گردشگری متعددی در منطقه برگزار شد. از ابتدای فصل برداشت در اوایل مهرماه تاکنون، بیش از ۳۵ تور لیدر برای بازدید از مزارع زعفران اعلام آمادگی کرده‌اند و این برنامه‌ها تا اوایل ماه آذر ادامه دارد.

وی با تاکید بر اینکه زعفران تنها یک محصول کشاورزی نیست، بلکه بخش مهمی از فرهنگ، آیین و هویت مردم منطقه را در خود جای داده است، افزود: نحوه کاشت، داشت و برداشت آن با رسوم خاصی همراه است که باید مورد توجه و حفاظت قرار گیرد. یکی از سیاست‌های اصلی ما در کنار توسعه گردشگری، حفظ آیین‌ها و رسوم سنتی مرتبط با زعفران است.

محمدی با اشاره به اینکه ثبت این آیین‌ها به‌عنوان میراث معنوی یا میراث ناملموس در سطح ملی در حال پیگیری است، گفت: شور و نشاط مردم در ایام برداشت، به‌ویژه هنگامی که پیش از طلوع آفتاب برای چیدن گل زعفران به مزارع می‌روند، جلوه‌ای از فرهنگ اصیل کشاورزی ایران را به نمایش می‌گذارد و احیاء دوباره این سنت‌ها، خود نوعی جاذبه فرهنگی و گردشگری محسوب می‌شود.

رییس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی تربت‌حیدریه و زاوه درباره چالش‌های موجود در مسیر تبدیل زعفران به برند گردشگری اظهار کرد: مسیر تبدیل زعفران به یک برند گردشگری شاخص در خراسان رضوی خالی از چالش نیست. مهم‌ترین مانع در این مسیر، کمبود زیرساخت‌های گردشگری است. تاکنون بیشتر فعالیت‌ها به شکل سنتی انجام شده و زیرساخت‌های لازم برای جذب و میزبانی گردشگران به‌صورت گسترده فراهم نشده است.

وی ادامه داد: از این‌رو، رایزنی‌هایی با مدیریت شهری و سایر دستگاه‌های مرتبط در حال انجام است تا زیرساخت‌های اولیه، به‌ویژه در روستاهای هدف گردشگری که علاوه بر تولید زعفران دارای جاذبه‌های تاریخی و طبیعی هستند، ایجاد و تقویت شود. توسعه اقامتگاه‌های بوم‌گردی در این مناطق نیز، ازجمله برنامه‌هایی است که می‌تواند به جذب گردشگران و ماندگاری بیشتر آنان کمک کند.

محمدی با بیان اینکه برای بهره‌برداری بهتر از ظرفیت زعفران در معرفی استان خراسان رضوی، لازم است همکاری مؤثری میان نهادهای دولتی، بخش خصوصی و مجموعه‌های مردم‌نهاد شکل گیرد، گفت: بدون تردید، رونق گردشگری بدون حضور و مشارکت فعال بخش خصوصی امکان‌پذیر نیست. خوشبختانه در این راستا هماهنگی‌های مطلوبی با نهادهای غیردولتی برای مدیریت تورهای تخصصی زعفران و برنامه‌های فرهنگی مرتبط انجام شده است.

رییس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی تربت‌حیدریه و زاوه تصریح کرد: همچنین لازم است تبلیغات و معرفی این محصول، به‌ویژه از سوی نهادهای دولتی و مدیریت‌های شهری که از اعتبارات لازم برخوردارند، به‌صورت گسترده‌تری انجام گیرد. در کنار آن، فعالیت نهادهای غیردولتی در زمینه اشتغال‌زایی و درآمدزایی برای بومیان منطقه می‌تواند نقش مهمی در پایداری اقتصادی و فرهنگی این حرکت ایفا کند.